DISEÑO DE BARES Y RESTAURANTES

En el mundo de la hostelería, el diseño de restaurantes y bares desempeña un papel crucial. No se trata solo de la comida o las bebidas; es la atmósfera, la estética y la experiencia completa lo que cautiva a los comensales.

Un buen diseño de bares y restaurantes es tan importante como lo que sirven para el éxito comercial del local de restauración.

En Grupo RIOFRÍO tenemos una relación especial con la hostelería, ya que nuestros inicios estuvieron muy relacionados con este sector. En concreto con Cafetería RIOFRÍO un emblema de la hostelería en Madrid, situada en la plaza de Colón.

Y como no, RIOFRÍO arquitectos cuenta con amplia experiencia en el diseño de bares y restaurantes. Por eso nuestro equipo de arquitectos en Madrid nos proponen ideas para el diseño de bares y restaurantes.

IDEAS PARA EL DISEÑO DE BARES Y RESTAURANTES

El diseño de nuestro local va a ser nuestra carta de presentación ante las personas que acuden por primera vez. Los clientes buscan locales atractivos donde disfrutar de más allá de una experiencia gastronómica. Es por ello que los clientes en la actualidad valoran mucho el diseño de bares y restaurantes a los que acuden. A la hora de realizar el proyecto de un restaurante o cafetería, la imaginación no tiene límites, hay miles de estilos donde elegir. Aquí compartimos algunas ideas y tendencias para inspirar el diseño de tu próximo local:

Creatividad

Aunque parezca un tópico es fundamental, un diseño interior creativo puede atraer a la clientela. Existen locales con diseños interiores muy originales que se han hecho más famosos por ello que por su cocina. Asimismo, podemos considerar que un interior diseñado con creatividad y bien cuidado es una de las claves del éxito de un restaurante o de un bar.

La creatividad es un ingrediente esencial en el diseño de un bar por varias razones:

Diferenciación: En un mercado saturado de bares y restaurantes, la creatividad te permite destacarte. Un diseño único y original atraerá a los clientes y los hará recordar tu establecimiento.

Experiencia del Cliente: El diseño creativo influye directamente en la experiencia del cliente. Un bar bien diseñado crea un ambiente agradable y memorable. Los detalles creativos, como la disposición de las mesas, la iluminación y la decoración, afectan cómo se siente el cliente al entrar.

Identidad de Marca: El diseño creativo comunica la identidad de tu marca. ¿Quieres ser un bar elegante y sofisticado? ¿O prefieres un ambiente relajado y acogedor? La creatividad te permite expresar esa visión y conectar con tus clientes.

Funcionalidad: La creatividad no solo se trata de aspecto visual, sino también de funcionalidad. Un diseño creativo debe considerar el flujo de clientes, la disposición del mobiliario, la barra y la cocina. La creatividad puede resolver problemas prácticos de manera innovadora.

Marketing: Un diseño creativo se convierte en contenido para tus redes sociales y campañas de marketing. Los clientes comparten fotos de lugares interesantes, y eso genera publicidad gratuita para tu bar.

La creatividad en el diseño de un restaurante o bar, no es solo una visión estética, sino también estratégica. Es clave para crear un espacio memorable que atraiga a los clientes y los haga volver una y otra vez.

Iluminación

La iluminación lo cambia todo, es muy importante en el diseño de un bar o restaurante. Con respecto a la decoración interior de bares y restaurantes, las lámparas son un elemento importante que da personalidad. Si buscamos un diseño más trasgresor podemos utilizar lámparas geométricas o de materiales metálicos para darle un aspecto moderno. Si deseamos un espacio más íntimo podemos apostar por lámparas de colores claros y materiales como el mimbre.

Algunas de la razones por las que las iluminación es crucial:

Ambiente: La iluminación influye significativamente en la atmósfera y el ambiente del bar. La elección adecuada de la iluminación puede crear diferentes estados de ánimo, desde un ambiente relajado y acogedor hasta uno vibrante y enérgico, lo que contribuye a la experiencia general de los clientes.

Destaca Elementos: La iluminación estratégica puede destacar elementos específicos del diseño del bar, como la barra, las estanterías de licores, las obras de arte o la decoración temática. Esto ayuda a dirigir la atención de los clientes hacia ciertos puntos de interés y a crear un ambiente visualmente atractivo.

Visibilidad: La iluminación adecuada es esencial para garantizar que los clientes puedan ver claramente el menú, interactuar con el personal y moverse de manera segura por el espacio del bar. Una iluminación deficiente puede crear incomodidades y hacer que la experiencia no sea agradable para los clientes.

Intimidad: La iluminación también puede utilizarse para ajustar el nivel de intimidad en las diferentes zonas. Por ejemplo, la iluminación más suave y difusa puede crear un ambiente más íntimo en áreas de asientos privados o en la sección de cócteles, mientras que la iluminación más brillante y directa puede ser más adecuada para áreas de servicio o de socialización activa.

Diseño: La iluminación es una parte integral del aspecto estético general del bar. La elección de luminarias, colores de luz y intensidades puede complementar el diseño interior y resaltar la arquitectura y los detalles del espacio.

Colores

La importancia del color en el diseño de bares y restaurantes juega un papel importante. El color transmite sensaciones, debemos saber elegir los colores apropiados con los que nuestros clientes se sientan bien. Los colores de las paredes y mobiliario forman parte de nuestra comunicación. Por ejemplo:

Estos son ejemplos de como la paleta de colores influye en cómo los clientes perciben el espacio:

Rojo: Puede estimular el apetito y crear una sensación de urgencia.

Azul: Transmite calma y serenidad.

Verde: Asociado con la naturaleza y la frescura.

Amarillo: Aporta energía y alegría.

Negro: Elegancia y sofisticación.

Blanco: Limpieza y simplicidad.

Morado: Creatividad y lujo.

Geometría y composición

En el diseño de bares y restaurantes existe una relación entre diseño y proporción. La geometría es fundamental para la decoración y por tanto para un buen diseño, utilizarla favorece cualquier espacio.

La geometría y la composición desempeñan un papel fundamental en el diseño de bares y restaurantes. Permíteme explicarte por qué son tan importantes:

Estructura: La geometría proporciona una estructura clara y organizada a las composiciones visuales.

Armonía: Las formas geométricas ayudan a crear equilibrio visual. Distribuyen el peso de manera armónica, lo que ofrece como resultado un ambiente agradable para los clientes. Una disposición coherente de elementos geométricos contribuye a la sensación de orden y estabilidad.

Contraste: La combinación de diferentes formas geométricas puede generar contrastes visuales interesantes. Estos contrastes captan la atención de los comensales. Por ejemplo, una pared con patrones geométricos contrastantes puede ser un punto focal en un restaurante.

Proporciones: La geometría también se relaciona con las proporciones. Un buen diseño considera las dimensiones y relaciones entre los elementos. Las proporciones adecuadas crean una sensación de serenidad y belleza.

Composición: Se refiere a cómo se organizan los elementos en un espacio. La geometría actúa como una estructura efectiva en el plano y en el espacio. Una disposición cuidadosa de mesas, sillas, barras y decoración contribuye a la función estética del lugar.

TENDENCIAS EL DISEÑO DE BARES Y RESTAURANTES

La tendencia en el diseño de bares y restaurantes está en constante evolución, todo cambia y evoluciona. Y por supuesto la decoración debe ir en consonancia con los servicios que ofrecemos en el negocio. Estas son algunas de las que podemos ofreceros en un nuestro estudio de arquitectura en Madrid.

Diseño de bares o restaurantes industriales

El diseño industrial se utiliza habitualmente en espacios grandes y abiertos. No requiere de grandes inversiones y utilizamos el mobiliario para separar diferentes ambientes.
Podemos dejar a la vista paredes o suelos de hormigón y utilizar tuberías como parte del decorado. Mobiliario y complementos de metal dan un estilo diferente al local.

Diseño de restaurantes y bares ecológicos

Si hemos apostado por un negocio de alimentación sana, podemos apostar por elementos naturales en la decoración del local. Utilizando materiales como piedra natural, madera o materiales reciclados. En este caso buscaremos que el diseño del negocio refleje naturaleza y salud.

Diseño de estilo nórdico

Es una buena opción para locales pequeños, ya que el estilo nórdico mantiene un equilibrio entre la funcionalidad y comodidad. Su luminosidad lo hace único e identificable.
En lo que respecta al mobiliario debemos darle especial importancia a las mesas y sillas.

ARQUITECTOS ESPECIALISTAS EN DISEÑOS DE RESTAURANTES

Si necesitas arquitectos para diseño de bares y restaurantes en Madrid, ¡nosotros te ayudamos! Te ofrecemos compromiso, calidad, y un amplio conocimiento del sector hostelero.

Nuestro estudio de arquitectura cuenta con amplia experiencia en diseño de restaurantes en Madrid y otros puntos de España. Además, dentro del grupo podemos ofrecerte también asesoramiento de hostelería para un servicio integral.

Nuestro objetivo principal es conseguir la mejora de todos los espacios que integran un local o negocio. Consúltanos sin compromiso.