En Grupo Riofrío arquitectos somos especialistas en la reforma de restaurantes, locales comerciales y franquicias. El Grupo RIOFRÍO cuenta con una experiencia de más de 50 años en el mundo de la hostelería. Siendo durante años santo y seña de la hostelería en Madrid.
Si a la dilatada experiencia en hostelería unimos nuestra experiencia en el sector inmobiliario y arquitectónico, el éxito está garantizado.
Entendemos perfectamente la ilusión que supone la apertura de un nuevo negocio. Por eso te queremos ayudar y asesorar con profesionalidad y conocimiento en todo el proyecto.
En este post, os dejamos unas claves a tener en cuenta a la hora de afrontar la reforma de restaurantes. Son claves para realizar una reforma con personalidad propia, y no equivocarse. La imagen de un local es fundamental para el éxito del mismo.
5 claves para la reforma de restaurantes.
El sueño de un profesional de la hostelería es abrir su propio restaurante. Ser un buen profesional es imprescindible para que el local tenga éxito, pero el ambiente y la identidad del sitio también.
1.- Procura no imitar, sé tú mismo.
Plantea la reforma de tu local según el concepto de tu negocio. No trates de imitar negocios de éxito ya que las copias no suelen mejorar al original.
Los arquitectos, cuando presentamos un proyecto, escogemos un tema que nos inspira y que vincula con sentido común la distribución, los materiales y los detalles constructivos.
2.- Restaurante clásico decoración clásica, restaurante moderno decoración moderna.
No sigas modas en reformas de restaurantes, las reformas son una inversión para tu negocio.
Si buscas una decoración que sea socorrida y barata pero no encaja con tu personalidad ni con la de tu local, al final te saldrá cara.
Realiza siempre una reforma a la medida de tu negocio, posiblemente resulte más caro, pero será un modelo inconfundible.
3.- La iluminación lo cambia todo.
La luz es muy importante para un restaurante, influye en nuestras emociones y pensamientos. La iluminación correcta cambia el ambiente del espacio. Aprovechemos siempre al máximo la luz del día, pero la luz artificial crea un ambiente agradable también. Además las lamparas nos ayudan en la decoración y el estilo del local.
4.- La reforma de restaurantes no es la reforma de una casa.
Es un gran error elegir los colores de un restaurante en función de los gustos personales sin tener en cuenta los gustos del cliente. La imagen de un local debe transmitir determinadas emociones.
Lo comercial puede chocar con los gustos del dueño, por eso todo debe adaptarse a los clientes. Un mobiliario cómodo en un local de comida rápida, donde buscamos rotación rápida, es un error que afectará la rentabilidad del negocio.
A la hora de contratar a alguien para la reforma de un restaurante ocurre lo mismo. Una empresa que se dedica a la reforma de viviendas no suele ser la adecuada para reformar un restaurante.
5.- La importancia del mobiliario.
En los presupuestos de reformas de restaurantes hay que tener muy en cuenta el mobiliario.
Como comentábamos antes, cuando se reforma una vivienda, se invierte casi todo el presupuesto en obra, porque se piensa en amueblar después. En un restaurante, esto no puede suceder.
Un restaurante o un bar, no son nada sin sus sillas, sus mesas, su iluminación, etc… se quedaría a medias. Un local comercial debe ofrecer un mobiliario acorde a su estilo.
Franquicias
Podemos ayudarte también con tu franquicia: somos expertos. Tenemos experiencia en la reforma de locales de diferentes sectores.
¿Cómo trabajamos?
En Grupo Riofrío arquitectos, nuestros proyectos de reforma de restaurantes tienen un valor añadido. Nuestro estudio de arquitectura en Madrid, asesora sobre la adecuada distribución de espacios, selección de materiales, decoración e iluminación con conocimientos del sector hostelero desde dentro.
Sabemos que la estética de un local de hostelería es fundamental para causar una gran impresión a los clientes que lo visitan y fidelizarlos.
Ya hablemos de un negocio que comienza de cero, o de reformas de restaurantes que se han quedado anticuados o que no están obteniendo la rentabilidad deseada, podemos ofrecer un servicio integral incluyendo todo lo necesario: creación o adaptación de la identidad corporativa y de marca, diseño de interiores, obras de reforma (dirección de obra), etc. Llámanos y compruébalo.
